Per gli ospiti che desiderano assaggiare i piatti figli delle ricette tradizionali marchigiane, Mariano e Quartina saranno lieti di offrire i frutti incontaminati della terra cucinati con la sapienza di un tempo.

Tra i piatti più importanti segnaliamo il pane fatto in casa, le tagliatelle, gli gnocchi, la polenta ed i vincisgrassi preparati alla maniera delle nonne.

Ai primi piatti faranno seguito i salumi casarecci con le verdure e la frutta stagionale dell'orto.

Il tutto accompagnato dai verdicchi più buoni della Regione Marche.

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